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皇冠正网平台出租(www.hg108.vip):用热水烫餐具真的可以消毒吗 餐具应该怎样消毒

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一般情况下,我们在外出就餐的时候,很多人都会习惯先用热水烫洗一下餐具,然后再开始用餐。那么用热水烫餐具真的可以消毒吗?餐具应该怎样消毒?下面女性健康网小编带来介绍。

用热水烫餐具真的可以消毒吗

杀灭微生物的关键在于温度和时间,具有高温且保持足够长的时间才能有效杀灭大部分微生物。但一般情况下,餐厅提供的水温往往较低,再加上很多人烫餐具最多也就十几秒。所以,吃饭前用开水烫餐具,并不能保证杀死大多数致病性微生物。如果说真有什么作用,那就是水流可以带走一部分细菌,但效果有限。

不过虽然看着很可怕,但如果是卫生达标的餐馆,微生物残留一般是合格的,不烫也不会对人体造成什么伤害。卫生不达标才有可能残留以上微生物,对健康不利。

除了用热水烫,还有人用湿纸巾擦拭餐具消毒。市面上清洁、抑菌的湿纸巾只能用于皮肤清洁,不能起到消毒餐具的作用。

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能达到消毒作用的湿纸巾也是用于皮肤或物体表面的消毒,其中的化学成分不能入口,用来擦碗反而增加安全隐患。

餐具应该怎样消毒

洗碗机消毒;使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒这样比较方便,不需要我们费很大的力。洗机工作水温控制在80 ℃左右比较合适。洗涤、消毒液应临时配置,随时更换。做到勤洗勤换。洗消完毕后,要仔细检查餐具洗涤、消毒的效果,如果有达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒。这样我们的餐具消毒工作才能做得很到位。

蒸汽消毒;蒸汽消毒首先就是把餐具清洗干净,然后将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,一般餐具消毒时间是消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的餐具消毒方法之一哦。

煮沸消毒;煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式,步骤很简单,首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟,然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上,不可以乱堆乱放的,因为这样会影响洗涤消毒的效果,自然风干就好了,如果着急使用,也可用湿巾擦拭一遍。

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