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新2手机管理端(www.22223388.com):52岁大妈确诊高血糖,仅半年恶化糖尿病,医生:不止是糖,厨房1调料怎能常吃

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近日,家住山东的孟大妈晨练时晕倒,被紧急送到了医院抢救。据悉,孟大妈今年52岁,半年前曾查出过高血糖,这次晕倒正是血糖升高引起的。

经了解,孟大妈被送至医院时,空腹血糖升高至13.6mmol/L,确诊为2型糖尿病。医生在了解孟大妈的过往病情时,发现她从高血糖“恶化”至糖尿病,只用了半年时间,也感到非常诧异。

之后,医生从孟大妈家属那里得知,原来孟大妈做饭时非常喜欢用“1种调料”,这正是导致她病情恶化的原因。

52岁大妈确诊高血糖,仅半年恶化糖尿病,医生:不止是糖,厨房1“调料”怎能常吃

孟大妈炒菜时,喜欢用猪油,但猪油的油脂含量较高,血糖水平异常的人经常食用,会导致体内脂肪含量增加,引发肥胖。而肥胖会使人体胰岛素抵抗增加,不利于血糖的控制,还会导致身体内分泌失调,影响胰岛素分泌,提高糖尿病的患病几率。

浙江大学生物系统工程学院教授章宇团队在《营养学杂志》中发布的一项研究显示:长期食用猪油,会使2型糖尿病的患病风险提高31%。

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《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》中指出,成年人每天的食用油摄入量应在20克以内。

医生提醒:血糖高的人,这2种食物平时也要少碰

1、加工食品

香肠、腊肉等需要再加工的食物,其中不仅含有较多盐分,还添加有添加剂。如果经常食用,会使身体发胖,引起胰岛素抵抗。而且,肉类加工品中一般都含有防腐剂,摄入过多可能会损伤胰岛,影响血糖控制。

2、高碳水主食

血糖水平异常的人,平时吃馒头、面条、米饭等高碳水食物时,一定要控制摄入量。因为,碳水化合物摄入过多时,血液内糖分含量增加,血糖水平会迅速升高,增加患上糖尿病、以及并发症的风险。

关于预防糖尿病的饮食,还需要提醒注意避免一个关于吃粗粮的误区,粗粮和精细食物如米、面相比,升糖指数确实低些,但有的朋友听说粗粮可以降低血糖就不吃其他的主食,只吃粗粮,而且吃了很多粗粮,甚至比平时吃主食的量还多。其实粗粮较细粮更有助控制血糖,是因为它除了含有人体所需的碳水化合物之外,还含有大量的膳食纤维,膳食纤维在消化道可以延长食物的停留时间,就会延迟饭后碳水化合物消化成葡萄糖后被吸收的速度。还能降低血液中低密度脂蛋白和甘油三酯的水平,所以适当吃有益预防糖尿病和心血管疾病。但是如果粗粮摄入过多,摄入的总量过大反而会加重血糖的升高,而且由于膳食纤维吸收较少,一次性摄入过多会引起消化不良、胃酸反流等。

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